使用P23迷你磨粉機保證潔凈室驗證

作者： 2019年06月06日 來源：全球化工設(shè)備網(wǎng) 瀏覽量：
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食品工業(yè)的發(fā)展趨勢，營養(yǎng)健康和方便食品。市場被衛(wèi)生健康所塑造，健康導(dǎo)向的消費者需要包裝方便的天然食品?；诖耍琍ET在包裝、生產(chǎn)，以及無菌灌裝概念越來越重要。相對了其他包裝的減少加入空氣中的微生物的方法
食品工業(yè)的發(fā)展趨勢，營養(yǎng)健康和方便食品。市場被衛(wèi)生健康所塑造，健康導(dǎo)向的消費者需要包裝方便的天然食品?；诖耍?/span>PET在包裝、生產(chǎn)，以及無菌灌裝概念越來越重要。

相對了其他包裝的減少加入空氣中的微生物的方法，潔凈室技術(shù)有專門的標注，微生物的最大允許量被準確的規(guī)定。

 

 

潔凈室技術(shù)根據(jù)EU-GMP或ISO14644，US Fed,Std.e209分類，分類根據(jù)微粒濃度。潔凈室的分類和確定是通過一個標準的微粒測試。通過微粒作為中介間接的推斷微生物的情況，模擬食品生產(chǎn)的情況。

 

為了實現(xiàn)一個完美的微生物驗證，在安裝工廠部件之前要進行驗證，標準試驗粉塵通常與合適的測試細菌的細胞或孢子結(jié)合(例如曲霉菌或芽孢桿菌屬)。

 

Fraunhofer工藝工程與包裝研究所(IVV)，位于巴伐利亞州，開發(fā)和生產(chǎn)標準灰塵。FRITSCH迷你磨粉機23用于在項目中對標準測試粉塵和模型有機體的均質(zhì)。

 

使用P23之前，是對枯草桿菌干內(nèi)孢子的精心制備問題。在這種情況下，決定性的是機械浸漬對回收率的影響，即細菌的存活率。在這里進行了不同的研磨參數(shù)的測試。

 

P23很合適分子生物學和細胞分散，如下圖



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